L'Entreprise Hortitouraine a été créée
en 1986 par Jacques Gauthier. Une première unité de
serres a été construite (1200 m2),
puis une deuxième en 1990 (3000 m2),
d'autres ont suivi pour atteindre 10000 m2 en
1997.
La reprise d'un établissement comprenant
10000 m2 de serres en verre à Saint
Flovier (sud du département) en 1997 a permis d'augmenter
la surface de production.
Depuis
d'autres serres ont été construites ce qui totalise aujourd'hui
22000 m2 couverts
dont 14000 en verre.
L'Entreprise
a commencé par produire de la plante à massifs en barquettes, puis la production
de plants de légumes fut de plus en plus importante. La reprise de la serre de
Saint Flovier a permis de mettre en place une production de plantes en pots liée
à la plante à massif, ce qui nous permet de rivaliser sur le plan de la diversité
avec certains groupements de producteurs et ainsi pouvoir offrir une large gamme
de produits à nos clients.
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